Romería de San Cecilio

Saint Cécile est le patron de Grenade, et sa fête est célébrée le 1er février. Sa romería date de 1599, suite à une épidémie de peste qui ravagea Grenade et s’acheva, selon la tradition, grâce à l’invocation du saint. Pour la Saint-Cécile, une série d’actes liturgiques sont célébrés, auxquels participent les autorités locales. Et le dimanche le plus proche de cette date a lieu le célèbre pèlerinage à l’abbaye du Sacromonte.Comme pour toute romería, une partie des manifestations reste populaire, comme la traditionnelle distribution de salaíllas (pain à l’huile et au gros sel), galettes jayuyas, fèves, morue, omelette du Sacromonte et vin, ou les danses et musiques locales et régionales. http://www.andalucia.org/fr/agenda-devenements/romeria-de-saint-cecile/